雪糕销量锐减近半，批发商分析凉凉原因与市场趋势

7月3日消息，往年一到夏天，雪糕批发店和社区便利店的冰柜前总会围满顾客，热闹非凡。但今年，社交平台上不少冰品批发商、便利店老板和超市店主却开始集体 喊冷，市场氛围明显不如往年。

据报道，北京一位雪糕批发商表示，目前的销量还不到去年同期的一半。今年以来，无论是企业团购订单还是自然进店的散客流量，都比去年同期减少了将近一半。

在过去，不少单位和商户会在夏季成箱采购雪糕作为员工福利或活动物料，但今年这类订单显著减少；散客的进店频率也明显变低，天气不热，大家自然就没那么想吃冷饮。

值得注意的是，高端雪糕的价格也出现了明显下调。前几年在零售端经常卖到10至12元的梦龙，今年在该店内的售价大约在9元左右，还推出了“买五送一”的促销活动，价格门槛进一步降低。

业内人士分析认为，今年雪糕销量遇冷与天气有着直接关系。今年6月，北京观象台整月未出现高温日，6月1日至29日的平均气温仅为24.0℃，比常年同期偏低1.3℃。北京上一次出现整个6月无高温日的情况，还要追溯到2015年。

与此同时，年轻人的消费形式也在发生转变。现制冰激凌在经历价格战后性价比大幅提升，不仅能满足少糖、口味搭配等个性化定制需求，还能提供场景和情绪价值，正在逐步替代传统标准化冰品，成为不少消费者的新选择。